Les commerces
( rue d'Orleans année 60 )
Les " Petits Commerces":
Sources de vitalité économique et sociologique, les petits commerces étaient nombreux et variés; ils permettaient les rencontres, les échanges, la convivialité entre habitants du quartier; chacun avait ses préférés, ses habitudes, ses produits et son "ardoise" toujours réglée en temps utile ou voulu, selon les moyens.
*Les épiceries: Mr Bouaziz , Mr Abraham , Mme Frédéric , Julie la Juive , la Pepina et sa fille Carmela, Emilio (EL TIO VICERA ) José, Nati , Nénette , Marie ,le cacahuetero Manou, Hadidas, Alias, Munoz, Frasquita, Erminia ou la Solita, du côté de la Marine basse et Calère; Mme Amélia, Mme Canovas, Mr Padilla, Mr Touboul, du côté des Places Kléber et La Perle
*Les boucheries: Mrs Morote , Sebban ou Leal ; les charcuteries: Mrs Cirera , Jossin , Devesa , Candela et Mme Charles
Mme Manchon, Mme Selva ou Fanny.
*Les boulangeries : Diaz , Montiel , Tortosa , Ruiz , Torregano , Inesta , Terni, Ruiz (du Bourro avec sa charrette ) ou Mr Camara et la patisserie des Schroetter. ( Boulangerie de Mme Ruiz - rue d'Orléans )
de Mme Hernandez, des Nicol, Sanchez, Ruiz ( vendeur d’Echo d’Oran )
étaient achetés chez Kalfon, Touboul , Bentata , ou Salero ; les souliers chez Benguigui;
chez Oules ou Sorrentino.
*Les coiffeurs : Aucun problème avec Reynes, Codina, Marcel et Antonia, Mr Povéda, Mariposa, Pastor, Casado sans oublier le Naño "el Tio Massacre"
Borsa, Piernet et Hugouneq .
Diaz, plombier-zingueur comme Justico, puis le « jolatero « et ainsi de suite.
le " jolatero" :
*Enfin, les bars à la Marine : combien étaient – ils entre les douanes et la Place des Quinconces ? De mémoire :
( Affiche publicitaire Anisette " Cristal - Anis" )
( Fèves au cumin )
Le bar, c’était pour les adultes l’occasion de rencontres et de détentes, de faire une partie de cartes ( rami, belote, quinzet, bresca, …) ou de dominos, une partie de billard, mais surtout de prendre l’anisette avec la kémia : olives, tramoussos (lupins), boquérones (anchois), torraïcos (pois chiches), et autres accompagnements étaient servis gratuitement à chaque verre ; certains bars avaient leurs spécialités, telles les escargots en sauce, les brochettes, les sardines ou les fèves au cumin et …la « melsa » ( rate farcie ) grillée aucharbon de bois. Un régal !
Café du Luxembourg - famille Galiana
voir rubrique "poemes" un texte de Carlos Galiana
Notre cinéma : photo inédite de l'intérieur du Familia - Merci à Jean-Pierre Manchon ! Le Familia
( Célèbres logos de sociétés de productions cinématographiques )
( Vidéo publicité cinéma - Jean Mineur - 1960 ) :
Extrait ci-dessous : 20th Century-Fox Fanfare & " La Danse du sabre " ( de Aram Khatchatourian ) - Cet air annonçait le début de séance -
( film Vera Cruz de Robert Aldrich - 1955 )
( film Ben Hur de William Wyler - 1960 )
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